Siridia

Siridia rappresenta un'azienda giovane e dinamica che abbraccia un approccio contemporaneo alla produzione del vino, situata nel cuore della Valpolicella. Fondata con passione nel 2019 dopo anni di esperienza enologica, Siridia si distingue per il suo impegno nella ricerca continua e nell'innovazione. Celebriamo l'unicità  del nostro territorio attraverso vini che combinano sapientemente tradizione e modernità , offrendo un'esperienza gustativa e sensoriale unica.

Storia:

Siridia è il risultato di un progetto giovane e ambizioso nel cuore della Valpolicella (Verona), nato dalla volontà  di Edoardo Speri di esprimere la propria visione nel mondo del vino.

Dopo diversi anni di esperienza come enologo presso un'importante azienda della zona, nel 2019 Edoardo decide di intraprendere un nuovo percorso, assumendo la gestione dei vigneti di famiglia.

Da quel momento, Siridia ha fatto grandi passi in avanti e il suo approccio si è continuamente evoluto. Nonostante le sfide imposte dalla pandemia, nel 2020 è stato lanciato con orgoglio il primo Valpolicella e da allora la gamma di prodotti non ha smesso di crescere.

Essendo la prima generazione della famiglia a dedicarsi professionalmente alla produzione del vino, è stato scelto un nome nuovo, senza legami storici. Siridia è una parola di fantasia che incarna freschezza e innovazione, rappresentando un'azienda con una visione chiara.

Missione:

La nostra missione è semplice: far scoprire al maggior numero di persone il mondo vino, proponendo i nostri prodotti contemporanei e comunicando in maniera divertente e comprensibile tutto ciò che ne riguarda.

I Vini:

Produciamo una gamma completa di vini rossi e bianchi che spazia dalle denominazioni tradizionali della Valpolicella a vini “Sperimentali” e prodotti in “Edizione Limitata”.

Tra i nostri vini di punta:

—      Valpolicella Classico Superiore DOC realizzato con il metodo del Rigoverno.

—       Amarone Classico della Valpolicella DOCG: un vino complesso, di struttura ma senza peso, che racchiude l’essenza della Valpolicella e delle sue uve autoctone.