Ein einladenderes Valpolicella: Flexible Mittagspausen für alle, die entspanntes Verkosten genießen

Entlang der Valpolicella-Weinstraße zeichnet sich ein Trend ab, der das Erlebnis für Besucher und Weinliebhaber noch angenehmer macht: Mehrere Restaurants haben beschlossen, ihre Mittagspausen zu verlängern. So kommen auch diejenigen auf ihre Kosten, die nach einer Weinprobe oft zu spät ankommen und die Küche bereits geschlossen vorfinden.

Diese praktische Entscheidung trägt den Bedürfnissen des zunehmend wichtigen Wein- und Kulinariktourismus in der Region Rechnung. Weinproben sind nämlich nicht an feste Zeiten gebunden und können sich leicht verlängern, sodass Besucher auch außerhalb der üblichen Öffnungszeiten noch nach einem Restaurant suchen müssen.

Zu den Restaurants gehören:

• Bistrò del Borgo, das von 12:00 Uhr bis in den Abend hinein geöffnet ist
• Locanda Case Vecie, wo die letzte Bestellung zum Mittagessen um 14:30 Uhr angenommen wird
• Merci Beaucoup, das ebenfalls bis in den Abend hinein geöffnet ist.
• Das Restaurant QuintoQuarto hat seine Küche am Wochenende bis 14:00/14:30 Uhr geöffnet. Die
• Trattoria Caprini verlängert ihre Küchenzeiten am Wochenende bis 14:15 Uhr.
• Die Villa Allegri ist täglich (außer montags) von 12:00 bis 14:30 Uhr geöffnet.

Diese größere Flexibilität bei den Öffnungszeiten ist ein echter Mehrwert für die gesamte Region: Besucher können Verkostungen in aller Ruhe genießen und jedes Erlebnis voll auskosten, im Wissen, dass sie auch außerhalb der üblichen Öffnungszeiten auf ein Restaurant zählen können.

Eine kleine Änderung, die die hohe Bedeutung der Gastfreundschaft unterstreicht und dazu beiträgt, Valpolicella noch einladender, moderner und zeitgemäßer zu gestalten.