Giacomo Montresor

Eine Veroneser Geschichte

Die lange Geschichte der Familie Montresor kann sich berühmter Vorfahren rühmen, wie zum Beispiel des Grafen Claude de Montresor, Berater des Herzogs von Orleans im Frankreich des 17. Jahrhunderts. Mitte des 16. Jahrhunderts zog ein Zweig der Familie in die Region Venetien in der Nähe des Gardasees, ein Gebiet, das für die Qualität seiner Moränenböden bekannt ist, und fand dort das richtige Umfeld, um eine der Haupttätigkeiten der Familie weiterzuentwickeln: den Weinbau. Im Jahr 1892 gründete Giacomo Montresor die Cantine Giacomo Montresor. Dies war der erste Schritt auf dem Weg in die Welt des Weins, dem in den 20er Jahren der Kauf einer Osteria im Zentrum von Verona und 1934 der Bau der Cantine Giacomo Montresor am heutigen Sitz der Kellerei folgten.
Ein Leben, das von Giacomo Montresor, das ganz der Produktion von exzellenten Weinen und der kommerziellen Entwicklung gewidmet war, zuerst in Italien und dann im Ausland. Und wenn heute die Erschließung von Märkten jenseits der Grenzen ein "natürlicher" Wachstumsweg ist, so war dies zu Beginn des letzten Jahrhunderts ein Kunststück für wagemutige Pioniere.
Und in der Tat entstand während dieser Wanderungen eine Intuition, die noch heute ein charakteristisches Merkmal von Cantine Montresor ist: die satinierte Flasche. Auf den langen Reisen nach Übersee bestand die Gefahr, dass der Wein auf den nicht enden wollenden Seereisen oxidiert. Wie kann man das verhindern?

Die Antwort kam direkt von Giacomo, der die Idee entwickelte, die von ihm entworfene Flasche zu satinieren, um den Wein zu konservieren und den Überseehandel zu erobern.
Die nächsten drei Generationen entwickelten das Unternehmen weiter, das die Montresor-Weine in der ganzen Welt bekannt gemacht hat. Von der ersten Flasche trockenen Recioto Rustego im Jahr 1946 bis hin zur Präsentation dessen, was in Kanada im Jahr 1969 zur Ikone der Veroneser Weine in Nordamerika wurde: Amarone della Valpolicella in satinierten Flaschen. Auf diese Weise hat Montresor zum Wachstum eines Gebietes, des Valpolicella, beigetragen, das heute in der ganzen Welt als hervorragende Weinbauregion anerkannt ist.
Im Jahr 2022 feierte die Cantine Giacomo Montresor ihr 130-jähriges Bestehen mit der Einweihung eines Weinmuseums, das der Geschichte des Unternehmens gewidmet ist, einer neuen Erlebnisvinothek und einer Jubiläumsflasche Amarone della Valpolicella Riserva 2012 in limitierter Auflage, ganz im Stil von Montresor: satiniert.