Ca' Botta

Eingebettet im Herzen des Valpolicella DOC liegt Tenute Ca’ Botta auf den malerischen Hügeln 500 Meter über dem Meeresspiegel, einer der höchsten Lagen der Appellation.

Hier, zwischen kalkhaltigen, gut drainierten Böden und einem idealen Mikroklima, entstehen Weine, die die Geschichte und Identität eines einzigartigen Terroirs erzählen. Die Temperaturschwankungen, die sonnige Lage und die kühlen Winde aus den nahe gelegenen Voralpen schaffen perfekte Bedingungen für eine langsame und reichhaltige Reifung
der Trauben.

Das Weingut erstreckt sich über 20 Hektar im Herzen des Valpolicella und 5 Hektar in der Gegend von Brescia, die für die Produktion eines eleganten Rieslings bestimmt sind.

Unsere Weinberge werden ausschließlich mit autochthonen Rebsorten – Corvina, Corvinone und Rondinella – nach traditioneller Art bewirtschaftet, um die großen Klassiker der Region zu keltern: Valpolicella, Ripasso und Amarone.

Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand und wird von der alten Praxis des Trocknens im Trockenraum begleitet, wodurch Aromen, Struktur und Komplexität konzentriert werden und Weine mit großem Charakter und langer Lebensdauer entstehen.

Jede Flasche ist ein getreues Abbild des Terroirs und der historischen Qualität, die diese Region weltweit berühmt gemacht haben.
Bei den Führungen, die auf Italienisch, Englisch, Deutsch und Russisch angeboten werden, können die Gäste die Weinberge, den Weinkeller und den faszinierenden Produktionsprozess entdecken und unsere Weine verkosten und direkt kaufen.