Boscaini Carlo

WIR PRODUZIEREN WEIN NUR MIT TRAUBEN AUS UNSEREN WEINBERGEN

Unser Bauernhof liegt im KLASSISCHEN und historischen Viertel von Valpolicella. In einem kleinen Tal, das sich besonders für den Weinanbau zur Herstellung hervorragender Weine eignet.

Unser Bauernhof liegt im KLASSISCHEN und historischen Viertel von Valpolicella. In einem kleinen Tal, das sich besonders für den Weinanbau zur Herstellung hervorragender Weine eignet. Unser Unternehmen, das sich über eine Fläche von 14 Hektar erstreckt, kann vom Platz des berühmten Dorfes S. GIORGIO INGANNAPOLTRON aus bewundert werden, das auf der ganzen Welt für seine wunderbare alte Kirche, seinen Kreuzgang und seine archäologischen Ausgrabungen bekannt ist.
Am Anfang war es BOSCAINI CARLO (der im hohen Alter von 102 Jahren ankam und wenig, aber guten Wein trank), der mit großer Leidenschaft Wein auf gepachteten Grundstücken produzierte. Im Jahr 1948 gelang es ihm dann, dieses Unternehmen zu kaufen, und dann kümmerte er sich zusammen mit seinem Sohn ARTURO ERNESTO mit Sorgfalt und Leidenschaft um die Produktion der Trauben und deren Umwandlung in Wein.

Heute führen die Neffen CARLO und MARIO diese alte und leidenschaftliche Tätigkeit fort. In Erinnerung und als Dank an seinen Großvater trägt das Unternehmen noch heute seinen Namen. Von 1990 bis 1996 haben wir große Investitionen in die Landschaft getätigt, um die Weinberge im Hinblick auf Anbausysteme, Sorten, Pflanzpläne und die Ausstattung der Weinberge mit einem Tropfbewässerungssystem zu modernisieren und zu modernisieren. Von 1996 bis heute haben wir die Keller modernisiert und sie sowohl hinsichtlich der Struktur als auch der Ausstattung verbessert. Die Weinberge werden mit INTEGRIERTEN Systemen bewirtschaftet (minimaler Einsatz chemischer Produkte). Der Schnitt und die Ernte erfolgen von Hand.
Im Weinkeller produzieren wir Wein ausschließlich aus Trauben aus unseren Weinbergen, auf traditionelle Weise, aber mit moderner Ausrüstung und mit minimalem Einsatz chemischer Zusätze. Wir verkaufen Wein sowohl an regelmäßige als auch gelegentliche Privatkunden (wir haben seit 50 Jahren treue Kunden) und versenden an Restaurants und Weinlokale, die mit neuen Produzenten experimentieren möchten. Ein großer Teil der Produktion wird exportiert. Wir produzieren rund 45.000 Flaschen:

- VALPOLICELLA,

-VALPOLICELLA SUPERIORE,

-VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO,

-AMARONE DELLA VALPOLICELLA,

-RECIOTO DELLA VALPOLICELLA.

Guter und authentischer Wein ist unser Motto.