Azienda Agricola Arvedi

Giovanni Battista Antonio, Inhaber der Azienda Agricola Arvedi, leitet persönlich das Familiengut mit seinen Weinbergen, Olivenbäumen, dem Park und dem schönen italienischen Garten. Gemeinsam mit seiner Frau Tania und seinem Sohn Ottavio bringt er eine exklusive Kollektion von 500 eleganten, nummerierten 250-ml-Flaschen zum Sammeln und Verkosten heraus.

Die erste Ausgabe ist seinem Vater Ottavio Arvedi gewidmet, als Zeichen der Liebe und Dankbarkeit für den Menschen und Unternehmer, der es verstanden hat, ein Gefühl der Kontinuität und der Leidenschaft für das Land zu vermitteln.

Die Ölmühle mit ihrem hohen Ziegelschornstein ist das Herzstück des Anwesens, das bereits im Jahr 1200 als Wohnsitz von Mastino, Alberto und Cangrande della Scala erwähnt wird.
Im Jahr 1432 wird das Anwesen als „possessione con casa merlata con torcolo da vino e torcolo da olio“ beschrieben.

Im Jahr 1519 erwarben die Grafen Allegri das Anwesen und bauten die Villa in ihrer heutigen Form. Seit 1824 ist das gesamte Anwesen im Besitz der Familie Arvedi, die den Glanz der Villa und die landwirtschaftliche Tätigkeit bis zum heutigen Tag aufrechterhält.

Das native Olivenöl extra Frantoio Villa Arvedi wird besonders wegen seines niedrigen Säuregehalts geschätzt. Es hat ein zartes, fruchtiges Aroma und einen duftenden, milden Geschmack. Die Sorten Favarol, Leccino, Pendolino und Grignano, die aus dem jahrhundertealten Besitz der Familie mit mehr als 3000 Bäumen stammen, werden vor Ort kalt gepresst, und zwar mit dem Press- und Fiscoliverfahren, einem tausend Jahre alten Extraktionssystem, das auf dem physikalischen Prinzip des Drucks beruht.