Gerardo Cesari

Fondata nel 1936 da Gerardo Cesari, l’azienda è oggi riconosciuta a livello internazionale
come ambasciatrice dei grandi vini veronesi nel mondo, ed è stata tra le prime realtà a
esportare l’Amarone della Valpolicella negli Stati Uniti, già nel 1973.

Il cuore pulsante dell’azienda si trova nella Valpolicella Classica, tra le cantine di Fumane e
Cavaion Veronese, e si estende fino ai territori limitrofi e alle rive meridionali del Lago di
Garda.

È qui che nascono i nostri vini: frutto di un legame autentico con il territorio e di una
volontà costante di valorizzare ogni sua sfumatura.

La cantina di Fumane, moderna e tecnologicamente avanzata, ospita i processi di appassimento, vinificazione imbottigliamento.

A Cavaion Veronese, invece, i nostri vini affinano lentamente, sviluppando complessità ed eleganza. L’intero processo produttivo è sotto il nostro diretto controllo, dalla vigna alla bottiglia, per garantire coerenza stilistica e qualità costante.

Dal 2014 parte del Gruppo Caviro, Cesari ha intrapreso un percorso di rinnovamento culminato nel 2024 in una nuova fase che segna un cambio di passo significativo, con l’obiettivo di rafforzare la qualità del progetto tecnico, ridefinire l’immagine aziendale e valorizzare ancora di più i vini identitari, come l’Amarone, protagonista assoluto del nostro territorio.