Ca' Dei Conti

LA STORIA

A Tregnago, in Val d’Illasi, nel territorio DOC Valpolicella , la famiglia Rancan vive e lavora la terra da centinaia di anni. I fratelli Renzo e Loredana decisero di continuare la tradizione di famiglia e nel 2007 nasce l’azienda Agricola Ca’dei Conti. Nel 2009 entrano in cantina Fabio, esperto ed eclettico enologo ed Eugenio, coltivatore di lunga e provata esperienza. Ecco la svolta che da inizio all’avventura. Comincia il lavoro in vigna con la sistemazione delle piante più vecchie. Si riprende l’impianto di antiche varietà , poco produttive ma di inestimabile valore, come la Croatina e l’Oseleta. Nel 2010 la prima annata e tutto dice che, anche se aurdua questa è la strada giusta.

LA COLTIVAZIONE

L’impegno costante è quello di fare un vino “facile” e piacevole “che si beva volentieri”, come accompagnamento di una buona cena, ma anche come compagno di una serata fra amici. Grande territorio, estrema tecnica in vigna e in cantina. Ma soprattutto tanta passione.
I nuovi impianti sono stati fatti pensando a migliorare ulteriormente la qualità . Un sesto d’impianto molto fitto, 9000 piante per ettaro e la crescita contenuta garantiscono la maturazione perfetta di 1,5 kg di uva per pianta.
Oggi si parla spesso di Biologico ed Ecosostenibile e la Cà  dei Conti fa qualcosa di più: esce dal Consorzio che promuove varietà  autoctone che negli anni sono diventate sensibili alle malattie e pianta varietà  resistenti.
Questa tipologia di varietà  riduce i trattamenti fitosanitari e l’inquinamento dei mezzi agricoli del 90%. Per quanto riguarda i trattamenti residui utilizza soltanto prodotti Biologici.