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Il Ristorante de La Collina dei Ciliegi,

LE ECCELLENZE DEL TERRITORIO

Il Ristorante de La Collina dei Ciliegi, guidato con maestria dagli Chef Giuseppe Lamanna e Lina Maffia, si sviluppa tra le antiche sale della tenuta, nella luminosa veranda, nel plateatico e sulla terrazza panoramica, abbracciando la Valpantena, fonte di ispirazione e di materie prime d’eccellenza.

Il Ristorante de La Collina dei Ciliegi, guidato con maestria dagli Chef Giuseppe Lamanna e Lina Maffia, si sviluppa tra le antiche sale della tenuta, nella luminosa veranda, nel plateatico e sulla terrazza panoramica, abbracciando la Valpantena, fonte di ispirazione e di materie prime d’eccellenza.

La cucina, radicata nella tradizione locale e nutrita da un rapporto autentico e diretto con produttori e allevatori del territorio, si apre a influenze mediterranee, evocando le origini degli Chef e celebrando la genuina italianità del Menù.

Completa l’esperienza il grande orto della Tenuta, che fornisce stagionalmente gran parte delle verdure utilizzate, garantendo freschezza, autenticità e un legame profondo con la terra.

Photogallery

Contatti

Località  Erbin, 31
37023 Grezzana
0459814900
https://lacollinadeiciliegi.it
info@lacollinadeiciliegi.it
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Una finestra sul mondo della Valpolicella. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, dove poter esplorare una varietà di sensazioni incomparabili. La bellezza dei luoghi, la qualità delle proposte enogastronomiche e la passione degli operatori si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni esperienza in un momento raro e intenso.
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